Une pêche durable est-elle possible ?

Plusieurs associations comme Poiscaille ou Bloom luttent contre le chalutage en eaux profondes si ravageur pour la biodiversité et les poissons les plus rares. Avec cette technique, pour trois poissons pêchés, plus de 100 espèces sont sacrifiées et rejetées mortes à la mer. Parmi elles, des espèces menacées d’extinction, comme le rappelle Maud Fontenoy. Une […]