Manger cru, c’est écolo – les explications de Thierry Casasnovas
Adopter un régime crudivore se fait de plus en plus. Thierry Casasnovas est spécialiste de cette nouvelle tendance depuis que ce nouveau mode de vie a sauvé la sienne.
Catégorie : Faune
Une pêche durable est-elle possible ?
Plusieurs associations comme Poiscaille ou Bloom luttent contre le chalutage en eaux profondes si ravageur pour la biodiversité et les poissons les plus rares. Avec cette technique, pour trois poissons pêchés, plus de 100 espèces sont sacrifiées et rejetées mortes à la mer. Parmi elles, des espèces menacées d’extinction, comme le rappelle Maud Fontenoy. Une […]
Maud Fontenoy : la surpêche
Le temps du poisson à foison est bien révolu. Et pourtant, les êtres humains en consomment chaque année 136,2 millions de tonnes. En 1960, seulement 10 KG de poisson par an et par habitant étaient consommés. Alors, pour satisfaire les besoins et l’appétit de l’humanité, l’homme a mis en œuvre des moyens pour pêcher plus, […]